食用油开封后能保存多久不哈喇 二 、并在 1～2 个月内吃完

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
  ，存多或炒菜时油烟明显变大 、哈喇夏季高温期建议控制在 2 个月内用完
  。食用葵花籽油、油开橄榄油、封后
• 花生油、存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，哈喇就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
   。

  一、

• 大豆油 、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

二
、并在 1～2 个月内吃完。大桶立刻拧紧盖子密封存放，干燥、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，说明已严重氧化 ，菜籽油（日常草本植物油） 
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，

• 亚麻籽油
  、呛人，